비노 파라다이스 와인 셀러는 파라다이스 그룹의 호텔 및 카지노에 공급하는 와인을 최적의 상태로 보관하기 위한 목적으로 설립되었다. 시간이 지날수록 깊어지는 와인의 특성을 고려하여 내부 공간의 특별함을 살리는 방향으로 디자인을 진행했다. 약 8만 병의 와인을 고밀도로 보관하면서도 전시 및 홍보의 역할을 할 수 있도록 와인 잔을 형상화한 특별한 공간인 PDR에서 복층으로 구성된 와인 RACK을 감상할 수 있도록 계획하였다. 외관의 Hill Side는 주변 산비탈이 가진 지형과 수목의 형상을 그대로 보전한 채 자연스러움을 추구한다. 마감재는 부지가 위치한 곤지암의 편암을 그대로 재활용하여 대지의 기억을 유지하는 자연 친화적 구조를 이루었다. 그와 대비되게 입구를 들어서자마자 펼쳐지는 이국적인 리셉션 홀은 적벽돌의 아치형 천장과 고급스러운 세라믹 벽면을 통해 파라다이스 그룹의 진취적인 혁신성을 나타낸다.